Wertiges aus dem Salzkammergut und der Hausruckregion

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Bärlauchkapern

Wir haben uns in den Wald begeben, um etwas ganz ganz Feines zu sammeln – Bärlauchknospen. Nur eine ganz kurze Zeit im Jahr hat man die Möglichkeit, diese Schätze zu sammeln, bevor der Bärlauch in seiner vollen Blüte steht.

In hingebungsvoller Handarbeit haben wir die Knospen fein in Bio-Zutaten eingelegt. 

Die Bärlauchkapern machen sich besonders gut zu Käse, Antipasti, auf einem Aufstrichbrot oder als Topping im Salat – ein Traum sagen wir euch!

 

Zutaten: 

Bärlauchknospen aus Wildsammlung, Condimiento Bianco*, Wasser, Rübenzucker*, Gewürze*, Salz

 

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

 

Trockengewicht: 52 g

mindestens haltbar bis: 24.04.2024

 

 6,80

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“Verlasse gelegentlich den ausgetretenen Pfad und tauche in die Wälder ein, du wirst gewiss etwas finden, was du niemals zuvor gesehen hast.”

Alexander Graham Bell

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